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Scotch Whisky Research Centre

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2008.11.20

SpeysideWayイベント 『ベンリアック再臨!!』

会員No.1214稲葉友一郎

☆スペイサイドウエイでは、28日毎のイベントを開催しております。次回は12月12日(金)。
テーマは、『ベンリアック再臨!!』。ベンリアック蒸留所の豊富なアイテムをお楽しみ頂けます。

商品名
度数(%)
25ml
15ml
●Benriach ハート オブ スペイサイド
40
\500
-
●Benriach 12y
43
\500
-
●Benriach 16y
43
\500
-
●Benriach 20y
43
-
\500
●Benriach 10y キュオリアシタス
46
\500
-
●Benriach 21y オーセンティカス
46
-
\500
●Benriach 12y インポルタンティカス・フモサス
46
\500
-
●Benriach 13y マデレンシス・フモサス
46
\500
-
●Benriach 15y ダークラム フィニッシュ
46
\500
-
●Benriach 15y ソーテルヌ(デュケム)フィニッシュ
46
\500
-
●Benriach 25y
50
-
\1,000
●Benriach 1972 34y ホグスヘッド
49.7
-
\1,000
●Benriach 1977 31y ホグスヘッド
51.3
-
\1,000
●Benriach 1978 30y モスカテルカスク
50
-
\1,000
●Benriach 1994 14y ニューウッド
54
\500
-
●Benriach 1998 9y トリプルディスティルド
58
\500
-
●Benriach 2005 3y ヘビーピーテッド
58.5
\500
-

当日は通常営業(18:00〜)でパーティー、セミナー等ではありません。
当店ではチャージ、サービス料金等はいただいておりません。
完売の際はご了承願います。では、皆様のお越しをお待ちしています。

日時:

12月12日(金)18:00〜26:00

場所: スペイサイドウエイ
東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F
お問合せ: スペイサイドウエイ
 TEL 03-3723-7807
 MAIL mail@speysideway.co.jp
 URL http://www.speysideway.co.jp

* 私共は、毎月の日数がバラバラのカレンダーから脱却し、28日という自然や宇宙に合わせた
生体リズムを取り戻すことが自然や環境と共生する持続可能な世界に近づくことと考えています。
そのきっかけになればとスペイサイドウエイでは、28日毎のイベントを開催しております。

2008.11.10

BAR ST.ANDREWS 札幌店 『ST.ANDREWS DAY』

会員No.151倉田貴代

AUTUMN INFORMATION 2008
  年に一度のスコットランドのお祭りにちなんで札幌店に
  おいてスペシャルイベントを開催いたします。。

ST.ANDREWS DAY
11月29日(土)・11月30日(日) PM 5:00スタート
内 容
1.産地直送、厚岸産生ガキ(かきえもん)
  カキが苦手な方には、本場英国産チーズの盛り合わせ
  2.グラスシャンパンorスコティシュエール
   
  お一人様、3000円の前売りチケット制です。
前売りチケットは、電話予約も受付しております。
  ※チケットご購入頂いた方には、さらに!!
  スペシャルな特典を御用意しております。
  ※29日・30日 各日25名様限定ですのでお早めに※


特典の詳しい詳細につきましては、当店ホームページをごらんください。
新着モルトも多数入荷しております。

皆様のお越しをお待ちしております。
お問合せ: BAR ST.ANDREWS 札幌店
 TEL 011-251-0824
 URL http://www.st-bar.net

2008.11.04

SpeysideWayイベント 『ARDBEG10年の変遷を探る』

会員No.1214稲葉友一郎

スペイサイドウエイでは、28日毎のイベントを開催しております。次回は11月14日(金)。
テーマは、『ARDBEG10年の変遷を探る』。アードベッグ蒸留所の1998年蒸留商品を中心にご提供いたします。

●ARDBEG 10y 43% 1shot \ 500
@ARDBEG Very Young 1988 6y 58.3% 1shot \ 800
AARDBEG Still Young 1998 8y 56.2% 1shot \ 700
BARDBEG Almost There 1998 9y 54.1% 1shot \ 600
CARDBEG Renaissance 1998 10y 55.9% 1shot \ 700
●ARDBEG Mor 10y 57.3% (4500ml) 1shot¥800
and  
■ARDBEG Uigedal 54.2% 1shot \ 600
■ARDBEG Serendipity 12y 40% 1shot \ 800
■ARDBEG Airigh Nam Beist 46% 1shot \ 600
■ARDBEG Blasda 40% 1shot \ 600
■ARDBEG Lord of the Isles 46% 1shot \1200

当日は通常営業(18:00〜)でパーティー、セミナー等ではありません。
当店ではチャージ、サービス料金等はいただいておりません。
完売の際はご了承願います。では、皆様のお越しをお待ちしています。

日時:

11月14日(金)18:00〜26:00

場所: スペイサイドウエイ
東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F
お問合せ: スペイサイドウエイ
 TEL 03-3723-7807
 MAIL mail@speysideway.co.jp
 URL http://www.speysideway.co.jp

* 私共は、毎月の日数がバラバラのカレンダーから脱却し、28日という自然や宇宙に合わせた
生体リズムを取り戻すことが自然や環境と共生する持続可能な世界に近づくことと考えています。
そのきっかけになればとスペイサイドウエイでは、28日毎のイベントを開催しております。

2008.10.30

IslayBarTokyo 11月試飲会 『スプリングバンク』

会員No.1851 浅井雅史

11月の試飲会はスプリングバンクをテーマーに行ないます。

スコットランドには数多くのウィスキー蒸留所がありますが、
現在スプリングバンク蒸留所があるキャンベルタウンには
「スプリングバンク」、「グレンガイル」、「グレンスコシア」と3箇所しか蒸留所がありません。
かつては40近くの蒸留所が操業し、かの竹鶴政孝氏もウィスキー修業の仕上げを行なった
モルトウィスキーのメッカ、キャンベルタウンの栄光も過去のものになったようです。
しかしスプリングバンクでは栄光のキャンベルタウンモルトを現代に蘇らせようと
スコットランドで唯一100%フロアモルティングによる自家製麦と
3つのポットスチルを持つメリットを活かしてタイプの違う3つのウィスキーを造っています。

それが
◆スプリングバンク   ミディアム・ピート  二回半蒸留 
◆ロングロウ      ヘヴィー・ ピート  二回蒸留 
◆ヘーゼルバーン   ノンピート 三回蒸留   
です。

今回は一つの蒸留所が違う工程を踏むことによりどれだけ味わいに変化をもたらすかを
この3種類のモルトウィスキーで体験、スプリングバンクの最新情報を交えながらのテイスティングをしたいと思います。
更に当日の試飲会用にと株式会社ウイスク・イーより面白いアイテムを用意して頂けました。
スプリングバンクがキャンベルタウンに新たに復活させたグレンガイル蒸留所のカスクサンプルです。
グレンガイル蒸留所は2004年春から操業を始めていますが未だにシングルモルトは発売されていません。
今回は特別に熟成年数一年位のグレンガイル・スピリッツをテイスティングしたいと思います。
当日は株式会社ウイスク・イーより市川敏明氏に講師をして頂きます。
ぜひ、この機会に伝統と新たな息吹を感じさせるスプリングバンクの試飲会にご参加下さい。

試飲アイテム:
■スプリングバンク 10年
■スプリングバンク 1997 シェリー・カスク バッチ2
■スプリングバンク カスクサンプル 「商品化されていない当日限定サンプル」
■ロングロウ CV
■ロングロウ ガイアバローロ カスク 7年
■ヘーゼルバーン 8年 サード・リリース
■グレンガイル キルケラン・スピリッツ 「特別にご用意して頂きました」

日時: 2008年 11 月 22 (土) 16:00−18:00 20名様
会費: 5,000円
場所: IslayBarTokyo 東京都港区六本木3−1−19 第8ビレジビル1F
ご予約:

お問い合わせ・ご予約は
Tel. 03-3505-3500 (18:00−02:00 日曜定休)
当店ホームページからもご予約いただけます。
IslayBarTokyoホームページ  http://homepage2.nifty.com/islaybar/


2008.10.09

スペイサイドウエイ主催 『11周年記念イベント』(10月17日〜19日)

会員No.1214稲葉友一郎

お陰様で11周年、そこで皆様へ感謝の気持ちを込めて・・・

1)来店されたお客様へ、11周年記念ボトル、
「Gleann Fearann Glas 1971 35y 54.7%」ハーフショット無料


2)期間中、厳選モルト大特価(1shot 30ml)

■HAZELBURN 46%(2008年ボトリング) 1shot ¥500
■GLEN GRNT 1970 38y 51.5% (フロム ハントリー トウ トウキョウ) 1shot ¥1000
■CAOL ILA 1982 26y 57.5% (フロム ハントリー トウ トウキョウ) 1shot ¥1000
■CAMERONBRIDGE 1979 29y 50.7%(フロム ハントリー トウ トウキョウ) 1shot ¥1000
■LAPHROAIG 1988 17y 53.1%(8周年記念ボトル) 1shot ¥600
■LONGMORN 1975 32y 54.2%(10周年記念ボトル) 1shot ¥800
■HIGHLANDPARK 1966 40y 40.7%(ピアレス) 1shot ¥1500
■HIGHLANDPARK 1987 13y 56.7%(SMWS4.71 ) 1shot ¥700
■MACALLAN 1988 12y 56.5%(SMWS24.62) 1shot ¥700
■GLEN GRNT 1972 35y 51.8%(ミルロイ) 1shot ¥1000
■GLEN FARCLAS 1971 35y 54.9%(モダンマスターズ) 1shot ¥900
■SPRINGBANK 1991 17y 59.3%(ムーン) 1shot ¥900
■GLENMORANGIE 10y 40%(オフィシャル 3代前) 1shot ¥600

当日は通常営業(18:00〜)でパーティー、セミナー等ではありません。
当店ではチャージ、サービス料金等はいただいておりません。
完売の際はご了承願います。
では、皆様のお越しをお待ちしています。

日時:
10月17日(金)〜19日(日)18:00〜26:00
場所: スペイサイドウエイ
東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F
お問合せ: スペイサイドウエイ
 TEL 03-3723-7807
 MAIL mail@speysideway.co.jp
 URL http://www.speysideway.co.jp

* 私共は、毎月の日数がバラバラのカレンダーから脱却し、28日という自然や宇宙に合わせた
生体リズムを取り戻すことが自然や環境と共生する持続可能な世界に近づくことと考えています。
そのきっかけになればとスペイサイドウエイでは、28日毎のイベントを開催しております。

2008.10.07

芝パークホテル バー フィフティーン 『マリアージュ オブ ウイスキー』

会員No.1597 藤川欣智

今回芝パークホテル バーフィフティーンで行なわれる「マリアージュオブウイ スキー」は、
ショートコースと相性の良いモルトウイスキーをご用意いたしました。
メインディッシュは仔牛のカツレツをご用意しております。
食事と共にモルトウイスキーを、じっくり味わって頂ければと思います。

試飲アイテム

ポートエレン 1983Y ダグラスレイン
ストラスアイラ 1976Y サマローリ
クライヌリッシュ 1991Y ダークシェリー キングスバリー
タリスカー 20Y シェリー オフィシャル

日時:
10月20日(月)〜24日(金) 17:00〜22:00
会費: 7,350円
場所: 芝パークホテル バー フィフティーン
ご予約: 予約受付メール info@bartenderschool.jp
お問合せ:

芝パークホテル バー フィフティーン
〒105-0011 東京都港区芝公園1-5-10
TEL:03-5470-7545(17:00〜21:00)
http://www.shibaparkhotel.com
http://www.bartenderschool.jp


2008.10.02

IslayBarTokyo 10月試飲会 『マッカラン』

会員No.1851 浅井雅史

マッカランと言えば日本で一番愛飲されているシングルモルトです。
そしてマッカランはシェリー樽のみで熟成させたシングルモルトウィスキーとして有名ですが、
数年前にバーボン樽とシェリー樽で熟成をさせた二つの原酒を使用した「ファインオーク・マッカラン」と言う
従来に無かったアイテムを発売しました。
今回は新たな可能性に挑戦をはじめたをマッカランについて、講師にサントリー株式会社から
ウィスキー・アンバサダーの吾郷潤氏をお招きして、テイスティングを交えたマッカランの魅力を
再度確認できるセミナーになると思います。

試飲アイテム: 現在メーカー側と交渉中です。決まり次第公開します。

日時:
2008年 10 月 18(土) 一部 15:00〜16:30 15名様
二部 17:00〜18:30 15名様
会費: 5,000円
場所: IslayBarTokyo 東京都港区六本木3−1−19 第8ビレジビル1F
ご予約:

お問い合わせ・ご予約は
Tel. 03-3505-3500 (18:00−02:00 日曜定休)
当店ホームページからもご予約いただけます。
IslayBarTokyoホームページ  http://homepage2.nifty.com/islaybar/


2008.09.16

スペイサイドウエイ主催 『The Tasting Room(スプリングバンク蒸留所)』

会員No.1214稲葉友一郎

スペイサイドウエイでは、28日毎のイベントを開催しております。次回は9月19日(金)。
テーマは「The Tasting Room」。

スプリングバンク蒸留所のティスティングルーム限定商品(スプリングバンク・ロングロウ・キルケラン)を
ティスティングします。なお、このウイスキーは、ティスティングルームにある小樽に厳選モルトを
つぎ足しつぎ足し作られているというミステリアスな一面もあり、蒸留年は不明です。
キャンベルタウンまで行けない人、ぜひご参加下さい。

■SPRINGBANK The Tasting Room 55.5% 1shot ¥800
■LONGROW The Tasting Room 51.5% 1shot ¥800
■KILKERRAN The Tasting Room 4y 61.5% 1shot ¥800


この日は、マヤ暦から取り入れられた、『28日、13の月の暦』の1ヶ月の月末となります。
自然や宇宙に合わせた生体リズムを意識し、持続可能な環境世界へ少しでも近づけるように、
このようなイベントを開催しております。

当日は通常営業(18:00〜)でパーティー、セミナー等ではありません。
当店ではチャージ、サービス料金等はいただいておりません。
完売の際はご了承願います。
では、皆様のお越しをお待ちしています。


日時:
9月19日(金)18:00〜26:00
場所: スペイサイドウエイ
東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F
お問合せ: スペイサイドウエイ
 TEL 03-3723-7807
 MAIL mail@speysideway.co.jp
 URL http://www.speysideway.co.jp

2008.09.11

芝パークホテル バー フィフティーン主催 『マリアージュ オブ ウイスキー』

会員No.1597 藤川欣智

今回芝パークホテル バーフィフティーンで行なわれる「マリアージュオブウイスキー」は、
チョコレートなどの甘味と相性の良いモルトウイスキーをご用意いたしました。
モルトウイスキーとの相性をじっくり味わって頂ければと思います。
最後の一杯はバーテンダーおすすめをプレゼントいたします。皆様のお越しをお待ちしております。

内容: シングルモルトウイスキー3種類と甘味
                  +バーテンダーおすすめの1杯


・ストラスアイラ 1976y 31y キングスバリー
・トーモア     1983y 21y SMWS
・ラガヴーリン  1995y 12y オフィシャル(ファーストフィルシェリー)

開催期間: 9月15日〜9月19日まで ※予約制 1日限定6名様
開催時間: 17:00〜22:00
会費:

お一人様 5,250円(税込)

場所: 芝パークホテル バー フィフティーン
ご予約:

予約受付メール info@bartenderschool.jp

お問合せ: 芝パークホテル バー フィフティーン
〒105-0011 東京都港区芝公園1-5-10
TEL:03-5470-7545(17:00〜21:00)
http://www.shibaparkhotel.com
http://www.bartenderschool.jp

2008.09.08

スコ文研大阪南支部イベント「仙台宮城峡カフェ・グレーン・セミナー」

会員No.1762 早舩行太郎

一般の方もバーテンダーの方(月曜日の営業が可能!)も、20歳以上のウィスキー好きであれば
どなたでもご参加できます! 会員・ヴィジターの皆様のお申し込みお待ち申し上げております!

日程
:平成21年5月17日(日)〜18日(月)

行程
5月17日(日)

9:00伊丹空港〜10:15仙台空港〜11:00昼食〜
12:30ニッカウヰスキー宮城峡蒸留所「カフェグレーン・セミナー」
16:00〜16:10作並温泉 ”ゆづくしの宿一の坊”

5月18日(月)

8:30作並温泉〜9:30塩釜〜10:00松島遊覧船〜10:50松島港〜
13:00五大堂、瑞厳寺(昼食)〜13:30仙台空港
14:45〜16:05伊丹空港

※セミナー内容は変更になる可能性があります。詳細は後日案内いたします。
※旅程は運輸機関のダイヤ改正及び各地の道路状況により多少時間が変更になる場合が
ありますのでご了承ください。

旅行代金(予価)

スコ文研会員¥54,000-
ヴィジター  ¥55,000-

※旅行代金には、往復の航空運賃、宿泊代(1泊2日・夕食・朝食)、現地観光バス代、高速代、駐車代、
松島遊覧船乗車券、瑞厳寺拝観料が含まれております。
※昼食代は含まれておりません。
※今年の料金を基本に旅行代理店に算出してもらいましたので、価格は変動する可能性があります。

お申し込み方法: お電話、もしくはメールでご予約ください。
後日、お振込先を案内いたします。
振込み手数料をご負担ください。
※最小催行人数は15名です。
ご予約:

電話: 06-7651-8007(月〜土14時〜22時)
メール: longrow@gaia.eonet.ne.jp
※お問い合わせはメールでお願いいたします。

キャンセル料について:

旅行代理店の規定に基づきます。

20日前〜 ご旅行代金の20%
7日前〜   〃      30%
前日    〃        50%
当日    〃       100%

※返金の際、振り込み手数料をご負担頂きます。



スコ文研大阪南支部・代表世話人
バー・ハヤフネ
〒542-0083
大阪市中央区東心斎橋1-4-1
大和ビル10号館B1-1
TEL&FAX 06-7651-8007
http://scotchmaltwhisky.usukeba.com/

2008.09.01

スコ文研サロン・チーフの試飲会〜WE、WPを目指す方を応援して〜

会員No.684 今泉真一

今年ウィスキー・プロフェッショナル資格を取得したスコ文研サロン担当のチーフが、ウィスキー・エキスパートを
目指す方を応援して、試飲会を開催します。

試飲アイテムは、スコッチの各地区から選んだ6種です。
またフリーテイスティング用にアイリッシュとアメリカンを用意する予定です。試飲する蒸留所の解説の他、
エキスパート試験やプロフェッショナル試験の体験談やウィスキーの楽しみ方などについて話したいと思っています。
今年、試験を受ける方だけでなく、試験に興味のある方、これからウィスキーについて勉強してみたい方など、
気軽に御参加下さい。

試飲アイテム(一杯15−20ml)

 オールドプルトニー17年
 グレンフィディック エクセレンス18年
 ブラドノック13年
 ラガヴァーリン・ダブルマチュード1989
 スプリングバンク ファウンダーズ・リザーヴ
 ハイランドパーク1991バーボンカスク 土屋守セレクト

フリーアイテム

 グリーンスポット(アイリッシュ)
 エヴァン・ウィリアムス シングルバレル1994(アメリカン)


日時:
10月4日(土) 15:00〜17:00
会費: 3,000円
場所: IslayBarTokyo 東京都港区六本木3−1−19 第8ビレジビル1F
ご予約:

チーフ宛にメールで名前、メールアドレスを添えて申込んでください。
アドレスは、swrc00684@rondo.ocn.ne.jpです。
IslayBarTokyoホームページ  http://homepage2.nifty.com/islaybar/


2008.08.25

IslayBarTokyo 9月試飲会 『グレンモーレンジ』

会員No.1851 浅井雅史

グレンモーレンジは長年スコットランドで最も親しまれているシングルモルトです。

未だにスコトットランド北部テインの町の16人の男達が作り出す頑固なシングルモルトでブレンド用としても
外部に原酒を譲らない蒸留所としても有名です。
また熟成樽の研究ではパイオニア的な存在で90年代からの各種後熟樽による個性的なウィスキー造り、
そして樽造りから始まるデザイナーズカスクを使っての力強いウィスキー造りが成果を現してきました。

今回はグレンモーレンジ社の統括蒸留責任者ビル・ラムズデン博士が情熱を傾けた新シリーズ、
グレンモーレンジオリジナルからエクストラマチュアード、そして最新の100プルーフ“アスター”までを テイスティング、
解説はブランド・マネージャーの堀江氏(ヴーヴ・クリコ・ジャパン)にお願いしています。
デザインと同時に内容も一新されたグレンモーレンジの新シリーズを一気にご堪能ください。

試飲アイテム:
○グレンモーレンジ オリジナル
○グレンモーレンジ ラサンタ シェリー樽フィニッシュ
○グレンモーレンジ キンタ・ルバン ポート樽フィニッシュ
○グレンモーレンジ ネクター・ドール ソーテルヌ樽フィニッシュ
○グレンモーレンジ アスター 100プルーフ

日時:
9月20日(土) 一部 15:00〜16:30
二部 17:00〜18:30
会費: 5,000円
場所: IslayBarTokyo 東京都港区六本木3−1−19 第8ビレジビル1F
ご予約:

お問い合わせ・ご予約は
Tel. 03-3505-3500 (18:00−02:00 日曜定休)
当店ホームページからもご予約いただけます。
IslayBarTokyoホームページ  http://homepage2.nifty.com/islaybar/


2008.07.31

スペイサイドウエイ主催 『☆From EDINBURGH To TOKYO!!☆』(8/22)

会員No.1214稲葉友一郎

スペイサイドウエイでは、28日毎のイベントを開催しております。
7月に新年?を迎え、開催日が、木曜日から金曜日に変わります。次回は8月22日(金)。
テーマは「From EDINBURGH To TOKYO!!」
5月にエディンバラから送ったウイスキーがやっと届きました・・・。
日本国内で手に入りにくいウイスキー(蒸留所限定や免税店限定商品)をサービス価格でのご提供です。
でも、その間に日本でも発売されたものも・・・。
この日は、マヤ暦から取り入れられた、『28日、13の月の暦』の1ヶ月の月末となります。
自然や宇宙に合わせた生体リズムを意識し、持続可能な環境世界へ少しでも近づけるように、このようなイベントを開催しております。

■MACALLAN Easter Elchies 8y 45.2% 1shot ¥800
■MACALLAN Ghillie’s Dram 12y 40% 1shot ¥1000
■GLENLIVET 1991 16y 59.8% [50cl] 1shot ¥800
■CRAGGANMORE 1973 29y 52.5% 1shot ¥1200
■GLEN MORAY Mountain Oak Malt 1991-2007 58.6% 1shot ¥1000
■GLENFIDDICH 15y 54.42% 1shot ¥1000
■DALLAS DHU 15y 40% [35cl] (G&M) 1shot ¥900
■HIGHLAND PARK Highlander Inn 1986-2008 55.4% 1shot ¥1000
■LEDAIG Sherry Finish 42% 1shot ¥500
■TOMINTOUL PeatY Tang 40%[100cl] 1shot ¥600
■TALISKER North 57% 1shot ¥500

当日は通常営業(18:00〜)でパーティー、セミナー等ではありません。
当店ではチャージ、サービス料金等はいただいておりません。
完売の際はご了承願います。
では、皆様のお越しをお待ちしています。

日時:
8月22日(金)18:00〜26:00
場所: スペイサイドウエイ
東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F
お問合せ: スペイサイドウエイ
 TEL 03-3723-7807
 MAIL mail@speysideway.co.jp
 URL http://www.speysideway.co.jp

2008.07.16

スコ文研大阪南支部主催 
『イタリアン&ウィスキー!大阪南支部発足記念お食事会』

会員No.1762 早舩行太郎

この度、スコッチ文化研究所・奈良支部は発展的解消、大阪南支部を新たに開設することになりました。
近郊の会員やウィスキー好きヴィジターの懇親を深めるため、下記の要項で、発足記念お食事会
を催します。
会員・ヴィジターに関わらず、また、私を直接・間接にご存じない方でも、皆様お誘い合わせの上、お気軽に
ご参加ください!
皆様のご参加お申し込みをお待ち申し上げております!
予定メニュー
(8月初旬に決定メニューを発表します♪)
前菜6〜7種(例:コウイカの墨煮、パルマ産生ハム、牛すじと牛蒡のトマト煮込、モッツァレラ・チーズとトマトのカプレーゼ、など)
シーザー・サラダ
お肉料理(例:鶏のトマト煮込み・ローズマリー風味)
パスタ(季節の野菜のペペロンチーノ)
デザート
コーヒー・紅茶あるいはエスプレッソ

※ウィスキーは持ち込みです!お一人様1本づつお持ちください。もちろんご持参くださらなくてもOKです。
※ソーダワリやミズワリをご希望の方に氷やソーダ、タンブラーを準備いたします。
※ビール、ワインなどをお召し上がりになる方は別途お会計となります。


日時:
9月20日(土)13時〜15時30分
会費: 会員¥4,000-
ヴィジター¥4,700-
場所: タヴェルナ・アルベーロ・ヴィラッジョ
大阪市中央区東心斎橋1-4-1大和ビル10号館1F
電話06-6241-7002
お申込:

お問い合わせ・お申込は店頭、メール、もしくは営業時間中に支部までお電話ください。
参加費の入金先を案内いたします。
ご入金が確認できた時点でお申し込み完了とさせて頂きます。
※定員20人・先着順です
※最小催行人数:10人
※キャンセル料
お料理をお願いする都合上、9月18日(木)以降のキャンセルはご返金できませんのでご注意ください

バー・ハヤフネ内
〒542-0083
大阪市中央区東心斎橋1-4-1
大和ビル10号館B1-1
TEL&FAX 06-7651-8007
http://scotchmaltwhisky.usukeba.com/


2008.07.08

スペイサイドウエイ主催 『☆☆ジュラ1974発売記念☆☆』
− デイヴ・ブルームさんと飲む、7月(ジュライ)のジュラ −

会員No.1214稲葉友一郎

ウイスキー評論家のデイヴ・ブルームさんが、スペイサイドウエイに来店されます。
ぜひ、この機会にデイヴさんと一緒に、ジュラを飲みながら語りませんか?


デイヴさん滞在予定時間、
7月18日(金)19:00〜21:00
当日は、デイヴさんの滞在時間以外にも下記のジュラが特価にてお楽しみ頂けます。

■JURA  1974 33y 45%      1/2shot \2000yen
■JURA  Four Elements      1/2shot 計4種類セットにて \2000yen
@EARTH 1999  46%
AFIRE    1998  46%
BAIR     1993  46%
CWATER  1989  50%
■JURA  Special Island Edition(Heavy Peated) 1999 7y 58.3% 1shot ¥1000yen
■JURA  Special Island Edition(Sherry) 1990 53.9% 1shot  ¥800yen
■JURA  Superstition Super Strength 1984 15y 59%  1shot  ¥900yen
■JURA  Heavy Peated Edition 1999 59.1%           1shot  ¥700yen
■JURA  16y 40% 1shot  ¥600yen
■JURA  10y 40% 1shot  ¥500yen
■JURA  SMWS No. 31.9 1983-2002 60.1% 1shot  ¥900yen

注 スペイサイドウエイ恒例の28日ごとのイベント日は、本当は7月24日・・・。でも、今回は、7月18日とちょっと早まりました。お間違いなきよう。

当日は通常営業でパーティー、セミナー等ではありません。
当店ではチャージ、サービス料金等はいただいておりません。
完売の際はご了承願います。
では、皆様のお越しをお待ちしております。

日時:
7月18日(金)18:00〜26:00
場所: スペイサイドウエイ
東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F
お問合せ: スペイサイドウエイ
 TEL 03-3723-7807
 MAIL mail@speysideway.co.jp
 URL http://www.speysideway.co.jp

2008.07.07

NBA 大阪北摂支部主催 『WHISKY HISTORY IN OSAKA 2008』

 

スコッチモルトウイスキーを中心に、世界で脚光を浴び評価の高い日本のウイスキーとスピリッツ、リキュールの試飲を楽しんで戴けます。(約300種類)新商品情報も入手できます。 協賛メーカー約22社
 
9月28日(日)11:45〜16:00

第一部
12:30〜13:30
アサヒビール(株)定員50人
ハイランドパーク蒸留所テイスティングセミナー
講師:土屋守


第二部
14:00〜15:00
サントリー(株)定員50人
白州蒸留所について(樽出しモルト)テイスティングセミナー
講師:嶋谷幸雄氏

セミナー参加は、当日先着受付順です。   

場所: 新梅田研修センター 大阪市福島区福島6-22-20
会費: 参加費:一般2,000円、飲食業・HBA・NBA1,500円
セミナー費:第一部1,000円、第二部500円
お問合せ:

Tel. 06-6881-1631 (18:00〜0:00)
担当:和田  malt.osaka@nifty.com


2008.07.07

東京ニューフィルハーモニック管弦楽団 『ロマンチックをもう一度』

佐藤地平

小林亜星・天満敦子ジョイントコンサート
 
9月21日(日)14:00開演(13:30開場)

第二部
ヴィヴァルディ:合奏協奏曲「四季」より”秋””冬”
J.Sバッハ:シャコンヌ(無伴奏ヴァイオリンの為のパルティータ第2番)
「もう一度歌おう」詩:野坂昭如 作曲・朗読:小林亜星
小林亜星:地平を翔ける風/旅人の詩/過ぎ去りし日々/北の宿から
ポルムベルク:望郷のバラード ほか
指揮:上野正博


 
場所: なかのZERO大ホール
料金: 全席指定5,000円
お問合せ:

Tel. 042-334-8471
東京労音府中センター


2008.06.30

MALT HOUSE ISLAY 11th ANNIVERSARY

会員No.172 鈴木勝雄

向夏の候、如何お過ごしでしょうか。
早いものでMALT HOUSE ISLAYは来る7月7日に11周年を迎えます。
これも日頃ご愛顧いただいている皆様方のお蔭と深く感謝しております。

そこで11周年記念として長期熟成シングルモルトでおなじみのピアレス・コレクションを始めとした
テイスティングを企画致しました。

皆様お誘い合わせの上ご来店いただき、より多くのウィスキーにチャレンジしていただきたいと思います。

日 時:2008年7月7日 (月曜日) PM 6:00−AM 4:00
T.土屋守氏による新刊書サイン販売会(PM6:00―8:00)
U.ピアレス・コレクション等1,000円均一テイスティング会
V.11周年記念ボトル ラフロイグ1998

場所:

MALT HOUSE ISLAY 東京都練馬区豊玉北5-22-16 キジマビル2F
Tel. 03-5984-4408
ホームページ http://homepage2.nifty.com/islay/




2008.06.30

レストランバー ホワイエ主催『モルトの会』

佐山勇哲

恒例モルトの会を開催致します。

18:00〜19:30
 11種類のモルトテイスティング
 土屋守氏の解説付
19:30〜20:30
 フレンチディナーコースとワイン、シングルモルトで歓談

2次会は21時から「極上のコニャックを愉しむ会」があります(別途会費5,000円)。
シガーもありますので是非ご参加ください。

日時:
2008年7月5日(土)  18:00〜20:30
会費: 15,000円
場所: レストランバー ホワイエ 東京都港区赤坂2-14-12 赤坂第一井上ビル
ご予約:

お問い合わせ・ご予約は
Tel. 03-3585-1088 (18:00−02:00 日曜・祝日定休)
レストランバー ホワイエ ホームページ  http://r.gnavi.co.jp/g829801/


2008.06.17

スペイサイドウエイ主催 『★ベンリアック ナイト★』

会員No.1214稲葉友一郎

スペイサイドウエイでは、28日ごと(なぜ?)のスペシャルイベントを開催しております。
今回は6月26日。テーマは独立系蒸留所のベンリアック!!

目玉商品は、
■BenRiach ベンリアック1972 34y 1shot ¥1500yen
■BenRiach ベンリアック 21y AUTHENTICUS Peated Malt 1shot ¥1000yen
■BenRiach ベンリアック1975 [モダンマスターズ] 1shot ¥1000yen

この夏におすすめ、ソーダで割ってもうまいピーティな
■BenRiach ベンリアック10y CURIOSITAS Peated Malt 1shot ¥500yen(ソーダ割も)
その他
■BenRiach ベンリアック 16y 1shot ¥600yen
■BenRiach ベンリアック 12y HEREDOTUS FUMOSUS Pedoro Ximenes 1shot ¥800yen

そして、お隣の蒸留所も比較試飲ということで
■スペイサイドウエイ10周年記念ボトル
  Longmorn ロングモーン1975 32y 1shot ¥1500yen
すべて1日限りの大特価とさせて頂きます。


当日は通常営業でパーティー、セミナー等ではありません。
当店ではチャージ、サービス料金等はいただいておりません。
完売の際はご了承願います。
では、皆様のお越しをお待ちしております。

日時:
6月26日(木)18:00〜26:00
場所: スペイサイドウエイ
東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F
お問合せ: スペイサイドウエイ
 TEL 03-3723-7807
 MAIL mail@speysideway.co.jp
 URL http://www.speysideway.co.jp

2008.06.09

バーフィフティーン主催 『マリアージュ オブ ウイスキー』

会員No.1597 藤川欣智

今回芝パークホテル バーフィフティーンで行なわれる「マリアージュオブウイスキー」は、
パンチェッタ(豚塩漬けのグリル)と相性の良いモルトウイスキーをご用意いたしました。
モルトウイスキーとの相性をじっくり味わって頂ければと思います。
最後の一杯はバーテンダーおすすめをプレゼントいたします。
皆様のお越しをお待ちしております。

内容: シングルモルトウイスキー3種類とパンチェッタ
                  +バーテンダーおすすめの1杯


・スプリングバンク 1970年 36年 シェルダイク
・グレンロセス    1979年 25年 ダグラスレイン プラチナ
・アードベック    1991年 15年 スリーリバース

開催期間:
6月23日〜6月27日まで   ※予約制 1日限定6名様
開催時間: 17:00〜22:00
会費:

お一人様 5,250円(税込)

場所: 芝パークホテル バー フィフティーン
ご予約:

予約受付メール info@bartenderschool.jp

お問合せ: 芝パークホテル バー フィフティーン
〒105-0011 東京都港区芝公園1-5-10
TEL:03-5470-7545(17:00〜21:00)
http://www.shibaparkhotel.com
http://www.bartenderschool.jp

2008.06.05

Barピーコート 13周年記念 『ウイスキー寺子屋vol.4』

会員No.1595 森田規代子

平素は当バー・ピーコートをご贔屓いただき誠に有り難うございます。
ピーコートは今年13周年を迎えます。
記念して、リッツカールトン大阪中国料理「香桃」の『琥珀の間』にて
このような食事会を開催いたします。
「中国料理」と「シングルモルト」の相性は!?
今回もまた楽しい食事会にしましょう。

  
 ウイスキーと楽しむ、中華「点心」
 〜 ピーコート&リッツカールトン大阪〜

 「ラフロイグ/クオーターカスク」(ソーダ割り)
 香桃風季節の前菜
 ◆
 帆立貝柱、もやし、キャベツ入りのスープ
 ◆
 「ブナハーブン12年」(水割り)
 揚げ物点心四種
 ◆
 蒸し物点心四種
 ◆
 「余市12年」(ロック)
 車海老のチリソース煮込み
 ◆
 芝海老、ザーサイ、白菜入り煮込み香港麺
 ◆
 「グレンファークラス/1994」(ストレート)
 デザート


日 時:
2008年 6月29日(日) 2:15集合
会 費: 9,000円 (ウイスキー代込み。)
場 所: リッツカールトン大阪 5階 中国料理「香桃/琥珀の間」
お申込:

6/25(水)までに御連絡ください。
電話06-6771-1923
ピーコート店主・森田高志 
          森田規代子


2008.05.29

GRAIL 『スコ文研・スペイサイド&ハイランドツアー写真展 by 渋谷 寛』

 

マンスリーギャラリーとして月毎にテーマを変え、様々なアーティストに開放されている、
西麻布のバーGRAILの壁面ギャラリースペース。
なんと、6月はそのスペースをお借りして、先頃終えたばかりの
第8回・スコ文研海外蒸留所ツアー・「スペイサイド&ハイランド編(5/1〜5/8開催)」の
特別写真展を開催いたします。
これまで数々のスコ文研ツアーや海外取材に同行し、
スコットランドの蒸留所、風景、人々を写してきた渋谷 寛氏。
その写真は「THE Whisky World」の誌面などでもおなじみですが、
今回はその渋谷氏によるツアー完全密着・撮り下ろし写真をどこよりも早くお見せします。
新緑薫る5月のスペイサイド&ハイランド、その様子を収めた美しい写真を見に
ぜひ足を運んでみてください!

開催期間:
6月2日(月)〜6月末まで (日曜休み)
18:00〜AM5:00 
(営業時間内) 
場所: GRAIL
東京都港区西麻布4-11-28 
麻布エンパイアマンション2F
TEL 03-3499-6366
URL http://www.grailbar.com

2008.05.19

スペイサイドウエイ主催 『フロム ハントリー トゥ トウキョウ』

会員No.1214稲葉友一郎

☆スペイサイドウエイでは、28日毎のイベントを開催しております。
次回は5月29日
ダンカンテイラー社による日本のウイスキー愛好家のための日本市場限定商品
「From Huntly to Tokyo. フロム ハントリー トゥ トウキョウ」を提供いたします。


今回の目玉商品は
Macallan マッカラン1969 38y 53.6% 1/2 shot ¥1000yen
(小売価格5万円を越えるマッカランをこの値段で提供いたします。)
その他
Dallas Dhu ダラスデュー1981 26y 50.8% 1shot ¥1000yen
Glenrothes グレンロセス1969 39y 41.0% 1shot ¥1000yen

ピアレスシリーズ、掘り出し物も・・・。


当日は通常営業(18:00〜)でパーティ、セミナー等ではありません。
当店ではチャージ、サービス料金等はいただいておりません。
完売の際はご了承願います。
なお限定品に限りキャッシュオンスタイルにさせていただきます。
では、皆様のお越しをお待ちしております。

日時:
5月29日(木)18:00〜26:00
場所: スペイサイドウエイ
東京都目黒区自由が丘1-26-9 三笠ビル5F
お問合せ: スペイサイドウエイ
 TEL 03-3723-7807
 MAIL mail@speysideway.co.jp
 URL http://www.speysideway.co.jp

2008.05.14

バーフィフティーン主催 『マリアージュ オブ ウイスキー』

会員No.1597 藤川欣智

今回芝パークホテル バーフィフティーンで行なわれる「マリアージュ オブ ウイスキー」は、
バーで一番人気の自家製ソーセージと相性の良いモルトウイスキーをご用意いたしました。
モルトウイスキーとの相性をじっくり味わって頂ければと思います。
最後の一杯はバーテンダーおすすめをプレゼントいたします。
皆様のお越しをお待ちしております。

内容:シングルモルトウイスキー3種類と自家製ソーセージ
                   ☆プラスバーテンダーおすすめの1杯

・エドラダワー 1995年 11年 ボルドーフィニッシュ オフィシャル
・インチガワー 1980年 24年 クリューガー
・ラガヴーリン 25年 オフィシャル

開催期間:
5月26日〜5月30日まで  ※予約制 1日限定6名様
開催時間: 17:00〜22:00
会費:

5,250円(税込)

場所: 芝パークホテル バー フィフティーン
ご予約:

予約受付メール info@bartenderschool.jp

お問合せ: 芝パークホテル バー フィフティーン
〒105-0011 東京都港区芝公園1-5-10
TEL:03-5470-7545(17:00〜21:00)
http://www.shibaparkhotel.com
http://www.bartenderschool.jp

2008.04.10

バーフィフティーン主催 『マリアージュ オブ 60’sウイスキー ウイーク』

会員No.1597 藤川欣智

スコットランドの風土と気候により、育まれたウイスキーは、
驚くほどに複雑な香りや味わいが楽しめる、官能的な洋酒。
世界的なシングルモルトブームにより、年々値段が奮闘して
益々60年代のウイスキーは貴重になりました。
今回は、この貴重な60年代のウイスキーを堪能していただけるウイークを開催いたします。
内容:シングルモルトウイスキー5種類+パンチェッタ(豚肉のグリル)
    ・マッカラン1967年     G&M
    ・グレンリベット1966年   G&M
    ・ロングモーン1968年    SMWS
    ・アイラトリロジー1969年  M&M
    ・カースブリッジ1964年   OTL

開催期間:
4/21(月)〜4/25(金)  ※予約制 1日6名様まで
開催時間: 17:00〜21:00の時間内でのテイスティング
会費:

8,400円(税込)

場所: 芝パークホテル バー フィフティーン
ご予約:

予約受付メール info@bartenderschool.jp

お問合せ: 〒105-0011 東京都港区芝公園1-5-10
芝パークホテル バー フィフティーン
http://www.shibaparkhotel.com
http://www.bartenderschool.jp
TEL:03-5470-7545(17:00〜21:00)

2008.04.09

IslayBarTokyo 『3周年記念感謝祭』

会員No.1851 浅井雅史

平素はご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
お蔭様でアイラ・バー東京は4月23日にオープン3年を迎えます。
そこで日頃の感謝の意を込め、週末の二日間にささやかながら感謝祭を行いたいと思います。

                 ・・・・・・・・・記・・・・・・・・・・
 
4月25日(金) モルトウィスキー 50%OFF
◆4月26日(土) ピアレスコレクションを中心とする厳選ボトル30本 1,000円均一
(両日とも18:00より02:00までと致します)

26日の試飲アイテム:

ピアレス・シリーズ
1 ストラスアイラ1967 46.40% 40y
2 スペイサイドリージョンNo5(グレンファークラス) 48.8% 38y
3 グレンリベット1968 50.9% 38y
4 グレンリベット1968 49.4% 38y
5 グレンリベット1970 49.2% 36y
6 グレンロセス1968 53.3% 39y
7 グレングラント1969 52.3% 36y
8 ストラスアイラ1968 43%  35y
9 グレンキース1971 50.8% 33 y
10 インチガワー1969 46.2% 37y
11 プルトニー1977 55.9% 29y
12 ダラスデュ1981 53.3% 26y
13 グレネスク1981 54.3% 26y
14 ハイランドパーク1986  53.3 21y
15 マッカラン1987 52.4% 19y
16 グレンギリー1988 55.4% 19y
17 ダルモア1990 55.5% 17y

レアレスト・オブ・ザ・レア・シリーズ
18 グレンクレイグ1974 40.3% 32y
19 ピティビアック1979 51.4% 28y
20 グレンアギー1981 51.5% 25y
21 グレンユーリーロイヤル1984 51.3% 20y

ブレンデッド
22 ダンカンテイラー ブレンデッド35年 46% 35y
23 ダンカンテイラー ブレンデッド38年 40% 38y

スコッチモルト・ウイスキーソサエティ

24 1.133 グレンファークラス   48.8% 20y
25 29.62 ラフロイグ 57% 16y
26 37.34 クラガンモア 60.6% 14y
27 73.15 オルトモア 56.6% 17y
28 81.11 グレンキース 56.4% 32y
29 93.27 グレンスコシア 61.3% 15y
30 105.10 トーモア 57.2% 21y

皆様お誘いあわせの上お越しくださいますよう、
心よりお待ち致しております。     
 
アイラ・バー 東京 オーナー 鈴木 勝雄
             店長    浅井 雅史

場所: IslayBarTokyo 東京都港区六本木3−1−19 第8ビレジビル1F
お問合せ:

Tel. 03-3505-3500 (18:00−02:00 日曜定休)
IslayBarTokyoホームページ  http://homepage2.nifty.com/islaybar/


2008.03.19

スコ文研苫小牧支部 『支部例会』

会員No.1331 岩城雅範

3月24日月曜日午後8時より第5回苫小牧市支部会を開催します。
今回はラフロイグ27年、イチロ─ズ15年、ロングモ─ン38年、
土屋守セレクト・ハイランドパ─ク1976と稀有なビンテ─ジの1本(あててください)としました。
またチェイサ─としてエ─ルビ─ルとパラドックス ア─ドベックビ─ルを飲みます。
会費は8000円と今回は破格です。ぜひぜひご参加ください!お待ちしております!

日時:
2008年3月24日(月) 午後8時〜
会費: ¥8,000
場所: Bar27'S
苫小牧市錦町 2-3-8
TEL 0144-33-0027

2008.02.29

IslayBarTokyo 3月試飲会 『ブルイックラディ』

会員No.1851 浅井雅史

アイラバー東京・3月の試飲会は新生ブルイックラディをテーマに行ないます。
ブルイックラディ蒸留所はアイラモルトとしてはピート香の少ないシングルモルトとして
親しまれてきましたが、1990年代ホワイト&マッカイ社の下ではパート操業されるだけで、
その存続が危ぶまれていました。しかし2001年に少年時代からボウモア蒸留所で働き、
ついにはボウモア蒸留所のマネージャーからブランド・アンバサダーまで務めた
ジム・マッキュワンが出資者を募り、ブルイックラディ蒸留所を買収、
独立した新生ブルイックラディ蒸留所として再スタートさせました。
少年時代からアイラ・モルト造りに親しんできたマッキュワンには、伝統的なアイラ・モルトを
復活させたいという夢があり、創業時から変わらない蒸留設備を持つブルイックラディ蒸留所は
彼の理想であったようです。
再スタートから既に7年、マッキュワンの考える伝統的なアイラ・モルトが実現しつつあるようで、
昨年クラシックと命名されたニューボトルが登場しました。
今回はジャパン・インポート・システムの橋本氏(ウィスキー・プロフェッショナル)に、
新生ブルイックラディ蒸留所とそのニューアイテムの数々を紹介していただくと同時に
テイスティングを行ない、新しいアイラ・モルトの流れを楽しみたいと思います。

試飲アイテム:
○ブルイックラディ クラシック
○ブルイックラディ クラシック カスクストレングス
○ブルイックラディ14年 ブルネロ・フレンチオーク・フィニッシュ
○ブルイックラディ 18年 トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ・オークフィニッシュ
○ブルイックラディ ケルティック・ネイション
○ポートシャーロット(PC6)

 

日時:
3月29日(土) 一部 15:00〜16:30 10名様
二部 17:00〜18:30 20名様
会費: 4,000円
場所: IslayBarTokyo 東京都港区六本木3−1−19 第8ビレジビル1F
ご予約:

お問い合わせ・ご予約は
Tel. 03-3505-3500 (18:00−02:00 日曜定休)
当店ホームページからもご予約いただけます。
IslayBarTokyoホームページ  http://homepage2.nifty.com/islaybar/


2008.02.14

スコ文研横浜支部 『設立6周年記念パーティー』

会員No.508 鎌田直樹

支部設立6周年記念パーティーを土屋代表を招いて開催いたします。
持ち込み自由なので皆さんの家で眠っている秘蔵酒を寄付していただくと有り難いです。
皆さんのご参加お待ちしております!
日時:
2008年3月9日(日) 15時〜17時
会費: 会員、非会員¥5000
場所: 鶴見パークレーンホテル
お申込:

お問い合わせ・お申込は
アーリーアメリカン内 橋脇(Tel. 045-502-8333)
スランジバー内 鎌田(Tel. 045-504-8757)
締切日:3/1
なおキャンセル料金は前日までなら半額・当日は全額いただく事になります。


2008.02.13

スコ文研奈良支部 第4回試飲会『会員限定モルトは本当に美味いのか?』

会員No.1762 早舩行太郎

5月17日(土)13〜16時、梅田のショット・バー・ペコ様を会場にお借りして、
第4回試飲会「会員限定モルトは本当に美味いのか?」を開催いたします。
23名限定でレアなモルトを6種類×30ml(一種のみ20ml、詳細は下記参照)試飲いたします。
会費は会員¥7,500、ヴィジター¥8,500、お問い合わせ・お申し込みは奈良支部まで、先着順です。
近郊の会員・ヴィジターのご参加をお待ち申し上げております!Slainte!
   1.スプリングバンク・ソサエティ
     スプリングバンク9年フレッシュラムバット 60.2%
   2.スプリングバンク・ソサエティ
     ヘーゼルバーン8年リフィルシェリーバット 56.7%
   3.マッカラン1980 21年・カスクリザーブ第二弾
     オロロソシェリーバット 59.3%
   4.シグナトリー10周年記念 グレンファークラス1958 40年
     スパニッシュ・シェリーバット 52.8%
   5.アードベッグ・コミッティー
     ベリーヤング1997・コミッティーリザーヴ 58.9%
   6.フレンズオブラフロイグ ラフロイグ1989 17年
     2007年アイラフェスティバル・ボトリング 50.3%

日時:
2008年 5 月 17 日(土) 13:00〜16:00
会費: 会員¥7,500、ヴィジター¥8,500
場所: ショット・バー・ペコ
大阪府大阪市北区茶屋町13-9
お申込:

お問い合わせ・お申込はバー・ハヤフネ内
Tel. 0742-26-3485
e-mail  longrow@gaia.eonet.ne.jp


2008.02.06

バーフィフティーン主催 『マリアージュ オブ ウイスキー バレンタイン!』

会員No.1597 藤川欣智

年に1度の特別なバレンタインに、とっておきのマリアージュをご用意いたしました。
ロイズチョコレートとシングルモルトウイスキーによるマリアージュ!
シングルモルトウイスキー3種類と相性の良いロイズチョコレートをセレクトしました。
ウイスキーだけでは味わえない世界を楽しんでいただければと思います。
今年はホテルのバーで、大人のバレンタインを過ごしてみてはいかがですか?
内容: ロイズチョコレート3種類とシングルモルトウイスキー3種類 
    プラスバーテンダーおすすめの1杯


    ・クラガンモア 1993年 14年 ダークシェリー SMWS
    ・山崎1990年 17年 シングルカスク シェリー樽
    ・ベンリネス 1970年 36年 SMWS
開催期間:
2月12日〜2月17日まで 1日限定6名様
時間: 17:00〜22:00
会費:

お一人様5,000円(税サ込み)

場所: 芝パークホテル バー フィフティーン
ご予約:

メールにてご予約ください(完全予約制)
info@bartenderschool.jp

お問合せ: 〒105-0011 東京都港区芝公園1-5-10
芝パークホテル バー フィフティーン
http://www.shibaparkhotel.com
http://www.bartenderschool.jp
TEL:03-5470-7545(17:00〜21:00)

2008.01.28

IslayBarTokyo 2月試飲会 『グレンフィディック』

会員No.1851 浅井雅史

アイラバー東京 2月の試飲会はグレンフィディックを行ないます。
グレンフィディックは世界でNO.1のシェアを誇る、最も有名なシングルモルトですが、
その製造現場は木製発酵槽や小型ポットスチル、直火焚き蒸留など、伝統的な
モルトウィスキー造りを現在も行なっているトラディショナルな蒸留所のひとつです。
今回は様々な熟成年数のグレンフィディックを楽しんでいただくと同時に
サントリー且O成氏にグレンフィディック蒸留所の特徴とシングルモルトとしての
キャラクターを解説していただきます。
あまりに有名すぎて日頃味わう事の少ないグレンフィディックをこの機会に改めて
堪能すると同時にモルト初心者の方には格好の比較入門テーマになると思います。
試飲アイテムは目下検討中ですが、決定次第改めて告知させていただきます。

日時:
2008年 2 月 16 日(土) 16:00〜18:00
会費: 4,000円
場所: IslayBarTokyo 東京都港区六本木3−1−19 第8ビレジビル1F
アイテム: 現在打ち合わせ中です。
ご予約:

お問い合わせ・ご予約は
Tel. 03-3505-3500 (18:00−02:00 日曜定休)
当店ホームページからもご予約いただけます。
IslayBarTokyo ホームページ  http://homepage2.nifty.com/islaybar/


2008.01.07

ウイスキーアドバイザー吉村宗之氏 『アードベッグ・テイスティング会』

会員No.731 吉村宗之

1月26日(土)に、神田神保町のバー・ポルカドッツ・アンド・ムーンビームスをお借りして、
ウイスキーアドバイザー吉村宗之氏が試飲会を開催いたします。
今回のテーマは、『アードベッグ』です。舌を包み込む土っぽいテクスチャーと、まるで液体の煙を
飲んでいるかのようなスモーキーさが魅力のアイラモルト、アードベッグ。 今回はそんなアードベッグの
90年代に蒸留されたボトラーズものを中心に飲み比べてていただこうと思っています。
そしてその最後を締めくくるのは、オフィシャルの1972年ヴィンテージ。
その希少さと価格の高騰で気軽には飲めなくなりつつある70年代ヴィンテージのアードベッグですが、
今回は90年代のボトルとの比較も楽しみながらご堪能いただけたら幸いです。

日時:
1月26日(土) 第1部: 16:30〜18:30/第2部: 19:00〜21:00
場所: Bar PolkaDots & MOONBEAMS(バー・ポルカドッツ・アンド・ムーンビームス)
  千代田区神田神保町2-2-12 サンエスビルB1F
  (東京メトロ神保町駅 A4出口徒歩1分)
  TEL: 03-3263-3211   http://www.ff.iij4u.or.jp/~yukiom/
会費: 8,000円
定員: 第1部:11名  第2部:11名 (要予約)
お申込:

参加のお申し込みは、 http://merufo.biz/form/whisky/form.cgi よりお願いいたします。 またなお定員に達した後のお申し込みはキャンセル待ちとしてご予約を承らせていただきます。あらかじめご了承願います。

試飲アイテム
■「"TASTE STILL" M&H」
    [1990-2006 / 58.6%]
    ●新進気鋭のベルギーのボトラー、「M&H」によるボトリング。
■「CADENHEAD'S」
    [1994-2006 / 46%]
    ●老舗ボトラー、ケイデンヘッドのオリジナル・コレクションから。
■「"Spirit of Scotland" G&M」
    [1996-2004 / 50.2%]
    ●G&M社がジャパン・インポート・システムのために樽出しでボトリング。
■「SMWS 33.60」
    [1998-2005 / 58.0%]
    2006年オータムボトリングスから。
■「DAILY DRAM & The Whisky Fair」
    [2000-2007 / 59.1%]
    ●デイリードラム・シリーズとザ・ウイスキー・フェアとのコラボレーション。
■「DB (for France, Cask#2781)」
    [1972-2004 / 49.2%]
    ●フロアモルティングを行っていた頃のもの。現地ではなんと550ポンドの値がつく。
 ※各30mlずつ(「DB for France」のみ15ml)

2008.01.04

スコ文研奈良支部主催「バーンズナイト2008!」

会員No.1762 早舩行太郎

去年2月3日に開催された『バーンズ・ナイト!2007』にご参加くださった方々から熱いご要望が
ありましたので、急遽!今年も開催すべく、ご参加者を募ることにしました!
バグパイプ演奏やバーンズ詩集の朗読などは予定しておりません(大歓迎です!笑)、ビュッフェ方式で
ハギスをはじめスコットランド郷土料理をガッツリ頂きながら、スコッチ・ウィスキーをじゃんじゃん飲もう!
という気楽な集まりです。スコットランドの食文化やウィスキーにご興味のある方は是非ご参加ください!
奈良支部に所属していない近郊の会員の皆様、ヴィジターの皆様のご参加も大歓迎です!
日 時: 2月16日(土)17時〜20時
会 場: 「ビストロ・スクワール」
http://r.gnavi.co.jp/k634300/
参加費: スコ文研会員は¥6,000-、非会員のヴィジターは¥7,000-
  ※ウィスキーはご参加者による「お持込み」、ワイン・ビールなどその他のお飲み物は個別に別途お会計になります。
※食べ物の持ち込みは不可
※最小開催人数は10名様です。(10人に満たない場合、開催しません)
お申込: お問い合わせ・ご参加ご希望の方は、下記支部HPのコメント欄(非公開)、メール、もしくはお電話にてご連絡ください。
  バー・ハヤフネ
〒630-8226 奈良市小西町1−7
Tel. 0742-26-3485
メール : longrow@gaia.eonet.ne.jp
HPURL: http://singlemalt.exblog.jp/i17
  ※定員は20名、先着順です
※開催決定時に振込先口座を案内しますのでご入金ください。ご入金の確認をもってお申し込み完了とさせて頂きます。
※お料理をお願いする都合上2月9日(土)以降はキャンセル料が100%発生しますのでご注意ください。

★「バーンズナイト!2007」の模様はこちら→http://singlemalt.exblog.jp/5074381/

【バーンズ・ナイト!2007のメニュー】
・チーズ(チェダー・チーズ、ブルード・ヴェルジュ)
・宮城県産生牡蠣
・アトランティック・サーモン フルーツ・ソース
・スコッチエッグ
・エスカルゴ・ブルギニョン・カツレツ
・ビーフ・ハギス
・フィッシュ&チップス (活メバル)
・コカ・リーキー (大和肉鶏)
・クラナカン(カシス・ブルーベリー・フランボワーズ・フレーズ)
・パン
・コーヒー・紅茶


2007.12.28

IslayBarTokyo 1月試飲会 『余市』

会員No.1851 浅井雅史

アイラバー東京1月の試飲会は余市を行ないます。
余市は単身スコットランドに渡りウィスキー造りを学んだ竹鶴政孝が自分の理想の蒸溜所を日本国内で追い求めて北海道に造った蒸溜所として有名です。日頃カウン