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小田 健吾

ウイスキープロフェッショナル
小田健吾
KENGO ODA


関東、八戸
ウイスキーセミナー講師認定番号:WLP17008

2013年度 ザ・グレンリベット・ブランド・アンバサダー
2016年10月に「TOKYO Whisky Library」に入店。
1000種の世界のウイスキーが並ぶ日本トップクラスの品揃えを誇る大人が集う大型のバー&ラウンジ。

私達が創りたいのは、その有限の中に訪れたゲストに「セレンディピティ」が生まれる場所。
時をかけながら円熟していく琥珀色のウィスキーの様に
この街で人のふれあいを艶やかに、豊かにする大人のバーを
しっかりと育んでまいります。

小田様が勤務されている「TOKYO Whisky Library」の公式サイトはこちらから

    初心者大歓迎!! 第18回 TWL ウィスキーセミナー
    「バーテンダー支持率No1スコッチ『Dewar’s 』」


    6月9日(日) 15:00~17:00
    場所 TOKYO Whisky Library
    会費 3,850円 (税込サ込)
    定員 30名

    ※Facebookのページで参加ボタンを押しても予約完了となりません。詳しくは下記のご予約要項をご覧ください。

    ジョン・デュワーによって創業された『Dewar’s 』はウイスキーをボトルに詰めて売る事に成功し、大躍進を遂げました。
    また、様々な諸説はあるがDewar’sはスコッチ「ハイボールの起源」であると1892年当時の新聞に刻まれています。

    創業から170年、今日も世界中のウイスキー愛好家から愛され続け「バーテンダー支持率No1」とも言われるているスコッチです!

    今回のセミナーではそんなDewar`sのラインナップの中から7代目マスターブレンダー ステファニー・マクラウド女史が手がけたDewar`s15年と25年をチョイス。

    40種類以上の原酒をブレンド後、再び樽に戻し、6か月熟成させる「double aging」が特徴の「Dewar`s 15年」と
    ロイヤルブラックラが熟成されていた樽に入れてフィニッシュする事で、幾層にも織りなす華やかさとリッチで深みがある味わいを獲得した「Dewar`s 25年」をお楽しみいただけます。

    シングルモルトはデュワーズのキーモルトとなるアバフェルディ12年とスモーキーなザ・デュベロン12年をチョイス。
    バカルディ社の所有する5つの蒸留所は長らくオフィシャルボトルを発売しておりませんでしたが、今回はその幻といわれていた5種のうち2種も一緒に楽しむことができる貴重な機会となります。

    また、TWLのセミナーですっかり定番となったペアリングは「Dewar`s15年のカクテル×パティシエ大野」のスイーツです。
    セミナーでは初の試みとなるカクテルとスイーツのペアリングを是非お試しください!

    皆さまのご参加、お待ちしております!

    ・今回のウイスキーラインナップ
    デュワーズ12年のハイボール
    アバフェルディ12年
    ザ・デュベロン12年
    デュワーズ15年
    デュワーズ25年
    デュワーズ15年のカクテル+ペアリング

    電話でのお問い合わせはこちらまで
    03-6434-1163


    Facebook messengerでも受付可能♪

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    【予約要項】必ず一読ください。
    ※FACEBOOKのページで参加ボタンを押しても予約完了となりません。
    ご了承ください。
    ※お電話でのご予約は店舗へ直接、電話口のスタッフにお伝えください。
    ※FBでのメールの場合は「担当小田」まで
    ①ご予約者氏名
    ②ご予約者電話番号
    ③複数人でご参加の場合は同行者氏名
    を伝えください。
    当店からの返信があった時点でご予約が完了となります。
    既に満席の場合は予約を承れないことが御座いますのでご了承ください。
    ※セミナーの内容は予告なく変更がある場合があります。
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    ◎小田健吾 TOKYO Whisky Library ヘッドバーテンダー
    ・2013年度 ザ・グレンリベット ベストブランドアンバサダー
    ・ウイスキープロフェッショナル、テキーラマエストロ、ワインソムリエ取得。
    2016年度 シーバスリーガルミズナラ カクテルコンペティション ファイナリスト
    2016年度 スペイン人の妻と共に、バーテンダー初の「新婚さんいらっしゃい」出演を果たした異色の国際派バーテンダー。

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