ジャパニーズウイスキートレイル　旅するセミナー

第8回は「嘉之助蒸溜所」。
「シングルモルト嘉之助 Artist Edition」の3作目をリリースした嘉之助蒸溜所。 品質管理 係長／ブレンダーの芹川直子氏にご登壇いただき、「KANOSUKE/HIOKIの酒質つくり」をテーマに、両蒸留所が造る最新の仕込の紹介と今後の構想を語っていただきます。

■テイスティングアイテム

テイスティングアイテム：
1. シングルモルト嘉之助
2. 嘉之助 HIOKI POT STILL
3. 嘉之助 DOUBLE DISTILLERY
4. ニューポットA
5. ニューポットB
6. 余留液
7. メローコヅル
8. Re-char：モルト
9. Re-char：グレーン
10. Re-char+ ?? 樽 ダブルカスク
　


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■お申込み方法

お電話またはインターネットにてお申込みください。
・お電話：03-6277-4103（ウイスキー文化研究所／平日10：00～18：00）
・インターネット：ウイスキー文化研究所オンラインショップより
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＜申込締切＞9月20日（金）17時00分まで　※先着順





チケット発送はありません。受付でお名前をお知らせください。


■当日お客様都合で欠席された際の返金やテイスティングアイテム・資料など発送は出来ませんので、予めご了承ください。





■講師

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• 芹川直子

  小正嘉之助蒸溜所株式会社　品質管理 係長／ブレンダー
  2018年9月小正醸造株式会社入社 鹿児島生まれ、京都市出身。東京農業大学 醸造科学科 卒業。卒業後ワイン輸入商社、京都・大阪エリアでワイン販売に従事。 国内大手ウイスキー蒸溜所、品質管理部門で12年従事した後、現職へ転職。 現在は、酒質設計・原酒開発・品質管理の業務に従事