ウイスキー文化研究所

「本坊酒造」ジャパニーズウイスキートレイル 旅するセミナー

講師/折田浩之(本坊酒造)
日時/2023年10月1日(日)13:00~15:00(120分)
会場/ウイスキー文化研究所 セミナールーム(東京都渋谷区広尾1-10-5 テック広尾ビル2F)
受講料/5,500円(税込)
定員/80名(最少催行人数10名)

ウイスキースクール拡大開講記念!
ジャパニーズウイスキートレイル 旅するセミナー


日本各地を旅するように、全国の蒸留所様の魅力と最新情報をご講演いただくシリーズセミナー。

記念すべき第1回は「本坊酒造」。竹鶴政孝氏の元上司である岩井喜一郎氏の想いを受け継ぎ、ウイスキーはもちろん焼酎・ワイン・リキュールなど多種多様な酒を100年以上に渡り造り続けてきた老舗メーカーです。 講師としてお迎えするのはマルス津貫蒸溜所所長の折田浩之氏。 蒸溜所の立ち上げやリニューアルを手掛けてきた同氏だからこそ話せる本坊酒造の魅力をお伝えします。


折田氏よりメッセージ


私の経歴を見て頂ければお分かりと思いますが、私は技術者ではありません。 入社以来主に営業、企画畑を歩んできました。
しかしながら多くのウイスキーイベントに参加したり、蒸溜所立ち上げに携わった事から、たくさんのウイスキーを愛する方と知り合うことが出来ました。(技術者、酒販店、バーテンダー、愛好家の方など。)
今後はこれまでの経験を活かして、技術だけではなく、マーケットなど他の視点を含めて、マルスの後輩はもとより少しでも多くの方にウイスキーの楽しさを伝えられたらと思っています。
その為にも大切なことは真面目に美味しいウイスキー造りをやっていく事に尽きると考えています。

■テイスティングアイテム

  • テイスティングアイテム/6種 下記と別に3種類、シークレットアイテムをご用意しています!
    1.シングルモルト駒ケ岳2023エディション
    2.シングルモルト津貫2023エディション
    3.MARS The Y.A. #02


  • お申込み方法

    お電話またはインターネットにてお申込みください。
    ・お電話:03-6277-4103(ウイスキー文化研究所/平日10:00~18:00)
    ・インターネット:ウイスキー文化研究所オンラインショップより
    ウイスキー文化研究所オンラインショップはコチラ→

    <申込締切>9月29日(金)17時まで ※先着順


    チケット発送はありません。受付でお名前をお知らせください。


    講師

    • 折田浩之

      1985年 鹿児島大学農学部卒 本坊酒造入社。宮崎県での営業から始まり、福岡支店長、関東支店長などを経験
      2015年 経営企画本部
      2016年 津貫蒸溜所立ち上げに従事
      2017年 穂坂ワイナリー立ち上げに従事
      2018年 信州蒸溜所所長
      2020年 信州蒸溜所リニューアル担当
      2022年 津貫蒸溜所所長(現在に至る)