日本各地を旅するように、
全国の蒸留所様の魅力と最新情報をご講演いただくシリーズセミナー

ジャパニーズウイスキートレイル　旅するセミナー

シリーズ第13回は江井ヶ嶋蒸留所!!
江井ヶ嶋蒸留所 ブレンダー大川啓太氏をお招きします。

■セミナー内容

・製造について(独特なスチルとコンデンサー、酒母立て等)
・「あかし」、「江井ヶ嶋」、「香掬」ブランドについて
・多彩な樽熟成と原酒の造り分けについて
・今後の取り組みについて(地元産の木材等)

■テイスティングアイテム

・あかしピュアモルト
・ホワイトオーク　シングルモルトあかし
・シングルモルト江井ヶ嶋　QUINTET
・香掬　ミズナラ熟成10年
そのカスクサンプル7種を予定しております。

■お申込み方法

お電話またはインターネットにてお申込みください。
・お電話：03-6277-4103（ウイスキー文化研究所／平日10：00～18：00）
・インターネット：ウイスキー文化研究所オンラインショップより
★ ウイスキー文化研究所オンラインショップはコチラ

＜申込締切＞当日12時まで

チケット発送はありません。受付でお名前をお知らせください。

■当日事情によりご参加いただけなかった場合

テイスティングアイテムや資料など当日配布するものの発送は出来ません。
予めご了承ください。

■講師

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• ■大川啓太氏

  江井ヶ嶋酒造株式会社　ブレンダー
  1977年三重県生まれ、奈良県出身。
  2009年より日本酒の酒蔵で働き始め、2016年江井ヶ嶋酒造入社。
  2022年ブレンダー就任。
  TWSC審査員
  ウイスキープロフェッショナル
  一級酒造技能士 / テキーラマエストロ