今年5月に韓国の蒸留所を取材した土屋が、韓国ウイスキーについて語るセミナーを緊急開催！

土屋守の韓国取材報告と韓国ウイスキーテイスティング

■セミナー内容

韓国はもともと「ウィンザー」や「スコッチブルー」といったスコッチのブレンデッドが市場の99％を占めるという特殊なマーケットでした。その韓国が、今シングルモルトへと大きく舵を切ろうとしています。ソウルにはモルトバーやカクテルバーが相次いでオープンし、韓国人がオーナーとしてクラフト蒸留所を立ち上げるケースが急増しています。 その先駆けとなったソウル北東部に2020年に創業したキウォン蒸留所、秩父蒸溜所で研修を受け、アイラ島からインスピレーションを受けたスモーキーで、ピーティーなスタイルを重視するキムチャンス蒸留所、そして、クラフトビールからウイスキー製造に参入したクラフトブロス蒸留所の、計３つの蒸留所をご紹介いたします。
このセミナーでは、そんな韓国のウイスキー事情、クラフト蒸留所ムーブメントについて、取材から帰ったばかりの土屋が、取材時に撮影した写真と共に詳しく語ります。金浦産二条大麦とは、さらに韓国産オーク、アベマキを使った独自の樽とは…。興味深い話が満載です。

■テイスティングアイテム

①クラフトブロス蒸留所 ニューボーン
②キムチャンス蒸留所 シングルモルト
③キウォン イーグル
④キウォン タイガー
⑤キウォン ユニコーン
⑥キウォン バッチ1 バージンアメリカンオーク
⑦キウォン バッチ5 ポートカスク
⑧クラフトブロス LIFE CRAFTBROS CRAFT GIN BOOK

■お申込み方法

お電話またはインターネットにてお申込みください。
・お電話：03-6277-4103（ウイスキー文化研究所／平日10：00～18：00）
・インターネット：ウイスキー文化研究所オンラインショップより
★ ウイスキー文化研究所オンラインショップはコチラ

＜申込締切＞当日15時まで

チケット発送はありません。受付でお名前をお知らせください。

■当日事情によりご参加いただけなかった場合

テイスティングアイテムや資料など当日配布するものの発送は出来ません。
予めご了承ください。

■講師

• 

• ■土屋守

  1954年新潟県生まれ。ウイスキー文化研究所代表。週刊誌記者を経て1987年に渡英。帰国後、スコッチや紅茶、釣りなど英国文化を紹介する作品を多数発表。1998年ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター5人」の1人として選ばれる。『シングルモルトウィスキー大全』など著書多数。一般社団法人ウイスキー検定実行委員会代表理事。TWSC実行委員長。雑誌『ウイスキーガロア』編集・発行人。