最新号
Whisky Galore[Vol.49]
2025年4月号(3月12日発行)
スコッチのシングルモルトはいかに造られ、広められ、私たちを魅了してきたのか──世界各地で進行する“ウイスキーバブル”の今こそ手にしたい見取り図として、ガロアではメーカー別に蒸留所を集成・徹底解説します。第1弾ではスコットランドに30の蒸留所を擁するディアジオ社が登場! 恒例の人気企画「ザ・テイスティング」を振り返る座談会、タイに誕生した驚きの蒸留所、革新的オーガニックシングルモルトなど、今号も独自の取材記事をお届けします。
スコッチ蒸留所名鑑 [第1弾 ディアジオ 前編]
・世界一のスピリッツメーカー「ディアジオ社」と、その前身のDCL社について
・ディアジオ社の蒸留所を一挙紹介 <ハイランド・アイランズ・ローランド編>
クライヌリッシュ/ブローラ/グレンオード/ダルウィニー/ブレアアソール/オーバン/ロイヤルロッホナガー/ティーニニック/タリスカー/グレンキンチー
◆沖縄泡盛紀行 前編
伊平屋酒造所/恩納酒造所/松藤◆プラカーン タイに誕生した驚きの蒸留所を緊急リポート!
◆テイスター座談会 2024年の「ザ・テイスティング」を振り返る
◆ジャパニーズウイスキー“法制化”へのロードマップ
◆ジャパニーズクラフトの開拓者たち[第5回] 本坊酒造 本坊和人氏
◆ノックニーアン アナベル・トーマス氏に聞く “オーガニックシングルモルト”が魅せる革新性
◆ロッホローモンドだからこそ実現できた新しいウイスキー
◆アメリカで話題のペネロピが日本初上陸
◆Whisky Festival 2024 in TOKYO スペシャルテイスティングセミナー
◆The Tasting 話題の30本をテイスティング!
■113ページ「Event Report」の記載内容に一部誤りがありました。
「SirDavis(サーデイヴィス)」の共同開発者は、正しくは下記のとおりです。ここにお詫びし、訂正させていただきます。
誤)LVMH(モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン)グループ ⇒ 正)モエ・ヘネシー
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THE CAIRDEAS(ザ・カーチェス)
「カーチェス」はゲール語で“友情”を意味し、ウイスキーガロアを応援してくださる料飲店・バー・酒販店様などの総称です。ウイスキー愛好家が集うお店ばかりですので、お近くのお店やご旅行に行かれた際などは、ぜひ足をお運びください。